#Готовим_с_ХБА
В моём холодильнике снова ничего к ужину нет, а значит, что мне пора готовить. Прошлый рецепт был слишком сложным, так что сегодня мы будем кулинарить что-то простое. Как насчёт мяса по-французски? И нет, там не будет ни улиток, ни лягушек, так что всё в порядке.
Для этого шедевра нам понадобится:
1. Филе куриное.
2. Памадорка.
3. Грибы (У меня их не было, но давайте просто думать, что они невидимые).
4. Сыр – побольше.
5. Мазик.
6. Соль (Лучше адегейской во вселенной нет ничего, но вы можете использовать любую).
7. Перец.
Итак, для начала мы ставим духовку нагреваться градусов до 180-190.
Теперь, можно заняться курицей. Разрежьте филе так, чтобы вышло две тонких (ну или не очень) пластины. Если филе очень большое, можно разрезать его ещё и поперёк, но это на ваше усмотрение. Теперь просто отбиваем это всё молоточком (лучше положить на мясо пакет, чтобы молоток его на волокна не распустил). Солим и перчим с каждой стороны и выкладываем отбивные на противень (не забудьте смазать противень маслом). Затем мы кладём памадорки. Для одного куска мяса одного колечка вполне хватит, но вы можете положить больше, если хотите, или не класть вовсе, если не хотите. Грибы мы выкладываем порезанными кубиками поверх памадорок, жарить их не нужно. Осталось лишь добавить майонеза и посыпать это всё сыром, после чего отправить в духовку минут на 20-25. Сыр и майонез жалеть нельзя, иначе выйдет невкусно, учтите это.
По готовности мы имеем просто топовое мяско, чтобы съесть его с гречкой или пюрешкой. Приятного аппетита.
